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2012年1月19日 15時13分

大たこ焼き試作!!

2日間に渡って「大たこ焼き」の試作にチャレンジしました!

なぜ「大たこ焼き」かというと・・・・

大船渡市赤崎町の蛸の裏地域には、「大たこ伝説」という民話があります。
それにちなんで、「大たこ焼き」を作ってみよう!ということになりました♪

「大たこ伝説」についてはこちらから
sanrikuya.com/index.php

2日間で試作したものは、ノーマル味・カレー味・キムチ風味・めんたいこ味・おろしポン酢・イタリアン風味の6種類の直径約8センチの大たこ焼きです。

まだ1回目の試作なので、これからいろいろと追及していき、商品として出せるようにチャレンジしていきたいと思います♪♪


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作成 2011/11/24 14:06:35