2012年6月11日 23時44分
魅力的な「産直」
三陸に訪れるにはとてもすごし易い季節です。沿岸と里、山が近い三陸地域では、
ここを訪れた時の気分によって、
楽しむ地域を気軽に選べるのかもしれません。
さて、その時に是非立ち寄っていただきたいのが「産直」
旅先で生鮮食品を買うのは・・・
そう思わず、立ち寄ってみてください。
試食だけではなく、宅配もできる産直も多くあります。
沿岸部では海産物。
里、山では新鮮な野菜と「漬物」
伝統的な「漬物」だけではなく、
ちょっと珍しい「きゅうりのビール漬」などもあります。
そして、陸前高田をはじめとする気仙地域では、
「自根きゅうり」が栽培されています。
今、国内で流通するほとんどの「きゅうり」。
実は、接ぎ木のきゅうりです。
昔（今の30代後半くらいの方々）は、
白い粉のようなもの（ブルーム）がついたきゅうりを食べていませんでしたか？
あのきゅうりが本来のきゅうりです。
今では、きゅうりと言えば「バリバリ」「ポリポリ」というイメージが
強いと思いますが、「自根きゅうり」はちょっと違います。
「パリッポリッ」で皮が口に残りません。
是非、お試しください。