釜石チャンネル

【産業】　今日の釜石魚市場水揚げ

今日の釜石港の水揚げ　
マンボウが取れてました。

マンボウは新鮮さが大事、酢味噌、ポン酢、ショウガなどを付けてみて下さい。

かつおも入りがよいようです。

もちろんお刺身、タタキもいけます、にんにくをチョット入れて食すもありです。

こちらはマグロ小ぶりですが本マグロです。

お刺身OK,チョット通ならミョウガと味噌で叩いて食してみてください。