釜石チャンネル

【産業】　今日の釜石魚市場水揚げ

今日の釜石港は、物凄く活気に溢れ豊漁に沸いていました。
マグロの水揚げ、釜石沖で本マグロが30から40キロの小型ですが直ぐ競り落とされて出荷されました。

38キロの本マグロ。こぶりと言いながら大っきいですよ。

この時点で半数が出荷済みです。
　　　
市内の鮮魚店に40キロが（箱詰め）競り落とされました。


鰆（さわら）。もちろん刺身ですが、白味噌とみりんを合わせた西京味噌で漬け込んだ西京焼きもおすすめ、と魚屋さんからうかがいました。




鰤【ブリ】一本8から10キロ
今日はぶりもかなりの水揚げで10から20本単位で出荷されました。


今日は漁獲が有りみなさん表情が緩んでる様にみえました。